Embárquese en un viaje culinario a través de los vibrantes sabores de la cocina coreana con estos restaurantes de primera categoría que ofrecen apetitosos platos ricos en proteínas.
Toyeongja Galchi Gomjang-eo (토영자갈치곰장어)
Situado al final del mercado de Yeongdong, Toyeongja Galchi Gomjang-eo es un conocido restaurante de anguila. Disfrute del gomjangeo fresco a la brasa de Tongyeong, conocido por su sabor ligero y sabroso. No se pierda la guarnición, Chungmu gimbap, para disfrutar de una deliciosa experiencia gastronómica.
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- Dirección : 1F, Chang Building, 20 Hakdong-ro 2-gil, Gangnam-gu, Seúl
- teléfono : 02-549-8302
- horario de funcionamiento : 17:00 - 05:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Historia del salmón (연어이야기)
Deléitese con el exquisito sabor del salmón madurado con algas en Salmon Story. Conocido entre los estudiantes locales, este restaurante sirve deliciosos platos de salmón con guarnición de estofado de salmón en tortillas de maíz. Su sashimi de salmón tiene una presentación visualmente atractiva, perfecta para los entusiastas de las proteínas y los comensales preocupados por la salud.
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- Dirección : 528-1 Gosanja-ro, Dongdaemun-gu, Seúl
- teléfono : 02-957-0110
- Horario de funcionamiento : de lunes a sábado: 16:00 - 24:00
- tiempo de pausa : No hay información
- Vacaciones : Domingo
Baeknyeonok (백년옥)
Experimente los sabores naturales del tofu en Baeknyeonok, especialista en tofu desde hace 30 años que ofrece varios platos de tofu saludables. Elaborado con alubias locales, su tofu tiene una textura más suave que el tofu normal. Pruebe su característico Kongbijji, hecho con pasta de anchoas y gambas para un sabor limpio y sabroso.
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- Dirección : 2407 Nambusunhwan-ro, Seocho-gu, Seúl
- teléfono : 02-523-2860
- horario de funcionamiento : 10:00 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Tofu artesanal del abuelo original (원조할아버지손두부)
Visita obligada para los excursionistas de Achasan, Original Grandfather's Handmade Tofu ofrece auténticos platos de tofu con un sabor robusto y una textura sedosa. Servido con kimchi o verduras frescas, su estofado de tofu es un plato reconfortante perfecto para cualquier estación. No te olvides de probar su plato de temporada, Kongguksu, ¡un refrescante plato de fideos para el verano!
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- Dirección : 1F, 324 Jayang-ro, Gwangjin-gu, Seúl
- teléfono : 02-447-6540
- horario de funcionamiento : 06:00 - 22:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Myeongdong Dakhanmari (명동닭한마리)
Pruebe el Dakhanmari con caldo de roble en Myeongdong Dakhanmari. Sazonada con mostaza, ajo, salsa de soja, vinagre y cebollino, la salsa complementa a la perfección el tierno pollo. Acompañe el plato con kimchi y termine con fideos kalguksu picantes para una comida contundente.
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- Dirección : 10 Jong-ro 40ga-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono : 02-2275-3125
- horario de funcionamiento : 10:00 - 23:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Hannam-dong Hanbang Tongdak (한남동한방통닭)
Si está cansado de la insípida pechuga de pollo, el Hanbang Tongdak le hará cambiar de opinión. Asada lentamente al carbón durante 2 horas, este plato tiene la piel crujiente y la carne jugosa. Relleno de arroz glutinoso, el pollo combinado con kimchi es un maridaje perfecto. No se pierda la ración única para obtener la máxima satisfacción.
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- Dirección : 38 Daesagwan-ro 34-gil, Yongsan-gu, Seúl
- teléfono : 02-797-8677
- horario de funcionamiento : 17:00 - 02:00
- tiempo de pausa : No hay información
- Vacaciones : Domingo
Cheongdam Chueojeong (청담추어정)
En Cheongdam Chueojeong, el cheoetang, un plato muy proteínico, encuentra el amor universal. Con setas sanghwang, esta sopa de bagre captura la esencia del pescado de agua dulce. Disfrute del delicado caldo con tiernos rábanos secos, y pida el set para una comida completa con varias guarniciones.
- Dirección : 3 Yeosudae-ro 56beon-gil, Sujeong-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do
- teléfono : 031-757-1977
- horario de funcionamiento : 10:00 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
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