Embárquese en un tentador viaje por el crujiente y sabroso mundo de las chuletas coreanas con nuestros 7 mejores restaurantes de Seúl.
Jungdon (정돈)
Conocido por sus sabores limpios y sencillos, Jungdon se enorgullece de utilizar cortes de primera calidad para crear diversas texturas en sus chuletas. Desde la rica chuleta de lomo hasta el jugoso solomillo, cada bocado mojado en su sal de limón casera promete una sabrosa experiencia.
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- Dirección : 20 Pangyoek-ro 146beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do
- teléfono : 031-5170-2896
- horario de funcionamiento : 10:30 - 21:30
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Yeondon (연돈)
Esta joya de Jeju, recomendada por Baek Jong-won en "Alley Restaurant", ofrece raciones diarias limitadas de tonkatsu de primera calidad. Deléitese con su característico katsu de queso y su sabroso curry, junto con opciones clásicas como la chuleta de lomo. No se pierda el solomillo Gaburi, con su textura única.
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- Dirección: 968-10 Iljuseoro, Seogwipo-si, Provincia Autónoma Especial de Jeju.
- teléfono : No hay información
- horario de funcionamiento : 12:00 - Flexible
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : Lun
Kawakatsu (카와카츠)
Disfrute del mejor tonkatsu en Kawakatsu. Las chuletas se fríen y hornean a la perfección con carne de vacuno Hanwoo curada durante 10 días. Pruebe sus emblemáticos rosu-katsu y hire-katsu acompañados de aceitunas al romero para realzar su sabor.
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- dirección : 1F 102ho, 126 Donggyo-ro, Mapo-gu, Seúl
- teléfono : 070-8801-2053
- horario de funcionamiento : 11:30 - 21:00
- pausa : 15:00 - 17:30
- vacaciones : Sol
Hunidoni (후니도니)
Cautivando las papilas gustativas de los oficinistas de Jongno, Hunidoni ofrece un toque de queso con su característico tonkatsu de queso. Acompáñelo con refrescantes fideos soba fríos para equilibrar la riqueza del plato y disfrutar de una deliciosa experiencia gastronómica.
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- Dirección : B1 Le Meyer Jongno Town, 19 Jong-ro, Jongno-gu, Seúl
- teléfono : 02-722-5402
- horario de funcionamiento : 11:00 - 15:30
- tiempo de pausa : No hay información
- festivos : sábados, domingos
Crazy Katsu (크레이지카츠)
Con la carne de cerdo de Jeju, Crazy Katsu sirve tonkatsu grueso al estilo japonés sin olores desagradables. Disfrute de su menú surtido para saborear lomo, solomillo y menchi de una sola vez. No te pierdas su sándwich katsu, relleno de jugosas y gruesas chuletas para una comida satisfactoria.
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- Dirección : 2F, 44 Poeun-ro 2nagil, Mapo-gu, Seúl
- teléfono : 070-8621-7219
- horario de funcionamiento : 11:30 - 21:30
- pausa : 15:00 - 17:00
- vacaciones : No hay información
Bukcheon (북천)
Bukcheon es famoso por sus gruesas chuletas de cerdo de origen nacional recubiertas de una capa crujiente, lo que le ha valido el título de cumbre del tonkatsu al estilo coreano. Su nostálgica salsa Brown Gas y su suculento rosu-katsu bañado en salsa de ajo crean una experiencia gastronómica única y satisfactoria.
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- Dirección : 17 Hangang-daero 10-gil, Yongsan-gu, Seúl
- teléfono : 02-796-2461
- Horario de apertura: de lunes a viernes: de 11.00 a 21.00 h., sábados: de 11.00 a 14.30 h.
- Horario de pausa : Lun-Vie: 14:00 - 17:00
- vacaciones : Sol
Tonkatsu dorado hecho a mano (금성수제돈까스)
Esta joya local es elogiada por los nativos como el epítome del tonkatsu. Se trata de sustanciosas chuletas empanadas en una fusión de estilo occidental y coreano con generosas raciones a un precio razonable. Se puede elegir entre salsa picante o media salsa y acompañarlo con fideos masticables para lograr una perfecta armonía de sabores.
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- Dirección : 3 Shinmok-ro 5-gil, Yangcheon-gu, Seúl
- teléfono : 02-2653-2630
- horario de funcionamiento : 11:00 - 20:30
- pausa : 15:00 - 16:30
- días festivos : 1er/3er domingo, 2o/4o lunes
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