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Conozca a los artesanos: Maestros culinarios en Corea

¿Le apetece degustar los sabores de Corea? Hemos descubierto seis restaurantes donde los maestros artesanos marcan la pauta culinaria, ¿y adivina qué? ¡Están esperando a que les selles el recibo!

Byeunam Banjeom (번암반점)

Desde hace 57 años, Byeunam Banjeom, en Jochiwon, es el maestro del Jajangmyeon y el Tangsuyuk. Su sabroso aroma a Chunjang fresco y su delicado sabor son una tentación irresistible que mantiene el local lleno de clientes incluso con mal tiempo. Junto con el Jajangmyeon está el también popular Tangsuyuk, judías mungo sazonadas que envuelven carne marinada para un suculento manjar.

  • Dirección : 13-5, Heomanseok-ro, Jochiwon-eup, Sejong City
  • teléfono : 044-867-6009
  • tiempo de funcionamiento : No hay información
  • tiempo de pausa : No hay información
  • vacaciones : No hay información

Gabón Tongdak (가본통닭)

En Gabon Tongdak, un lugar de moda multigeneracional de Seúl, todo es pollo jugoso untado con salsa casera dulce y picante. Este brebaje celestial es suficiente para provocar un cosquilleo en las papilas gustativas, pero si lo acompañas con pollo frito doble tendrás una explosión de suculencia.

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  • Dirección : 22, Noryangjin-ro 26-gil, Dongjak-gu, Seúl
  • teléfono : 02-812-7908
  • horario de funcionamiento : 07:00 - 22:00
  • tiempo de pausa : No hay información
  • vacaciones : No hay información

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