¡Bienvenidos exploradores de la comida! Hoy nos sumergimos en un mar culinario coreano lleno de sabores fantásticos en Umuljeon Cheong. ¡Vamos a chapotear!
Umuljeon Cheong (어물전 청)
El primero de nuestra lista es Umuljeon Cheong, situado detrás de Cheongdam CGV, el pub coreano más moderno de Apgujeong Rodeo. Con la incorporación del cocinero estrella Nam Sung Ryeol y la modernización del menú, el lugar goza de una nueva popularidad. El menú se enriquece con una traviesa fusión de platos de marisco, desde su emblemático plato de marisco con marisco de temporada hasta tapas inspiradas en platos tradicionales coreanos de marisco. El restaurante en sí rezuma lujo y modernidad, y la cocina abierta permite a los comensales ver trabajar a estos artesanos culinarios. Por 80.000₩ por persona, el suntuoso menú de 9 platos de marisco vale cada céntimo y dejará sus papilas gustativas prendadas.
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