Yeosu, una pintoresca ciudad costera, no es sólo un lugar de vistas impresionantes, sino también un paraíso para los amantes de la gastronomía. En este blog, exploraremos algunos de los restaurantes locales más apreciados de Yeosu, cada uno de los cuales sirve auténticos platos coreanos que hacen la boca agua. Desde el picante calor de las sopas tradicionales hasta el fresco sabor del marisco, estos restaurantes de visita obligada están listos para deleitar su paladar.
Najin Gukbap (나진국밥)
Najin Gukbap, que aparece en programas como "Baekban Journey", es famoso por su sopa picante de brotes de soja y su tierna carne de cerdo hervida. Es un menú sencillo, pero cada plato es perfecto. La sopa, con su rico sabor, parece que se lleva todas las preocupaciones (¡y quizá también la resaca!).
- Dirección: 1391 Hwayang-ro, Hwayang-myeon, Yeosu-si, Jeollanam-do
- Teléfono 061-683-4425
- Horario comercial: 10:30 - 16:00
- Días festivos: Martes
Restaurante Dolsan (돌산식당)
Cerca de la plaza Lee Sun Shin, el restaurante Dolsan es famoso por su ensalada picante de pescado de mar crudo y su Galchi Jorim (rape estofado). Con 40 años de tradición, es uno de los 10 mejores restaurantes de Yeosu, y ofrece platos principales y secundarios que hacen la boca agua.
- Dirección: 13 Gyodongnam 2-gil, Yeosu-si, Jeollanam-do
- Teléfono 061-662-3037
- Horario comercial: 08:00 - 15:00
- Días festivos: Martes
Sopa de anguila de Munsu (문자네통장어)
Para conocer la famosa sopa de anguila de Yeosu, Munsu's Eel Soup es el lugar ideal. Con su sopa de anguila picante y abundante, es un éxito entre los lugareños y lo recomiendan los taxistas. La sopa, con su caldo rico y aromático, es una delicia culinaria.
- Dirección: 11 Sicheongdong 1-gil, Yeosu-si, Jeollanam-do
- Teléfono 061-681-0390
- Horario comercial: 10:30 - 22:00
- Días festivos: Segundo domingo del mes
Pueblo del Pez Sol de Baekcheon (백천선어마을)
Situado cerca del recinto de la Expo de Yeosu, este restaurante ofrece un menú muy económico con una gran variedad de pescado a la parrilla y cangrejo marinado en salsa de soja. El menú es sencillo, pero cada plato es una explosión de sabor.
- Dirección: 2 Gonghwanam 2-gil, Yeosu-si, Jeollanam-do
- Teléfono 061-663-8252
- Horario comercial: 11:00 - 23:00
- Vacaciones: No disponible
Restaurante Bokchun (복춘식당)
Bokchun se ha hecho aún más famoso en el programa 'Sung Si Kyung's Eating Show'. Conocido por su sopa de anguila, estofado de rape y ensalada cruda de bacalao, cada plato es una obra maestra de sabor. La sopa de anguila destaca especialmente por su rico y reconfortante sabor.
- Dirección: 5-8 Gyodongnam 1-gil, Yeosu-si, Jeollanam-do
- Teléfono 061-662-5260
- Horario comercial: 09:00 - 20:30
- Días festivos: Segundo lunes del mes
Restaurante de pescado Su-Pyeong-Seon (수평선횟집)
El restaurante de pescado Su-Pyeong-Seon, con vistas al océano, está pasado el puente Dolsan. Su menú para dos personas, que incluye sashimi, guarniciones, gachas de calabaza, cangrejo marinado en salsa de soja y estofado de pescado picante, ofrece una gran relación calidad-precio y una experiencia gastronómica memorable.
- Dirección: 78 Gyedonghaean-gil, Dolsan-eup, Yeosu-si, Jeollanam-do
- Teléfono 061-644-4120
- Horario laboral, pausas, días festivos: No disponible
Awabi (아와비)
En un pueblo cercano a Hyangiram, Awabi se especializa en gachas de abalón. Dirigido por una familia dedicada a la pesca, ofrece sashimi de abulón fresco y gachas de abulón ricas y sabrosas, acompañadas de una variedad de guarniciones de marisco.
- Dirección: 595 Dolsan-ro, Dolsan-eup, Yeosu-si, Jeollanam-do
- Teléfono 061-644-2211
- Horario comercial: 11:30 - 19:00
- Días festivos: Domingo
Nuestro viaje gastronómico por los restaurantes locales de Yeosu es sólo un atisbo de los ricos y diversos sabores que ofrece esta hermosa ciudad. Suscríbase para vivir más aventuras deliciosas y deje que su paladar explore los auténticos sabores de las joyas ocultas de Corea.
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