El editor presenta "Hackbap(핵밥)", un restaurante en Seongsu-dong, Seúl, un lugar de moda para la generación MZ que visita una y otra vez.

Seongsu-dong es un popular destino turístico con muchas cosas que comer, ver y hacer. Además, hay muchos cafés y restaurantes bonitos que son ideales para publicar en las redes sociales.
Probé el "Hack rice(핵밥)" para cenar en Seongsu-dong, donde estuve de visita después de mucho tiempo.

Hack Rice (핵밥)

2ª planta, 7 Yeonmujang 7-gil, Seongdong-gu, Seúl, Corea

Se puede llegar caminando unos 2 minutos desde la salida 4 de la estación de Seongsu. (unos 181 m)
Está en la segunda planta del edificio, así que fíjate bien.
Se trata de un restaurante con lista de espera, por lo que es posible que tenga que esperar un poco. Si no hay que esperar, tiene suerte.

Hay un menú en la entrada. Puedes comprobar si está la comida que quieres antes de entrar.
Hay una gran variedad de precios y menús, desde 9.900 wons por un menú sencillo hasta 18.900 wons por un menú del día.
¡Ahora, subamos al segundo piso!

En la entrada, en la segunda planta, hay sillas donde se puede esperar. Pero mi sincronización fue perfecta y pude entrar enseguida. ¡Qué suerte!

Puedes hacer tu pedido utilizando la pantalla de una tableta que tiene este aspecto. Lo que más me gustó es que admite idiomas como inglés, japonés y chino. También puedes pagar en el momento con esta máquina, ¡y además tiene una función de pago Dutch Pay! Es muy cómodo, ya que no hace falta llamar a otro empleado.

1. Tazón de arroz con salsa de salmón y gambas (연어새우장덮밥 / 13.900 won)

Este es el "cuenco de arroz con salsa de salmón y gambas" que comí la primera vez que vine. Hay una generosa cantidad de salmón fresco y camarones marinados dulces y salados.
En lugar de comer este alimento mezclándolo, hay que poner la yema por encima y comerla con una cuchara junto con el arroz y el salmón.

2. Tazón de Arroz Jeongjeongsal (항정살덮밥 / 9,900won)

"Hangjeongsal Rice Bowl(항정살덮밥)" es un plato elaborado friendo carne de cuello de cerdo, cebollas, col, setas de pino y pimientos kwi con condimentos picantes y colocándolo sobre arroz.
Si no le gusta el picante, tenga en cuenta que se trata de comida picante. El condimento dulce y picante estimula el apetito, y la textura masticable de la carne es muy interesante. La carne es muy gruesa y tiene mucha cantidad.

Hay muchos otros menús disponibles, así que elige el que más se adapte a tus gustos. Si comes poco, puedes elegir un menú del día o añadir una guarnición si sueles comer muchos platos sueltos.

Todos los menús vienen con pasteles de arroz rociados con miel de postre. Es dulce y masticable, así que es perfecto para el postre. Cuando le das un mordisco, dentro del pastel de arroz hay queso, lo que lo hace aún más delicioso.

Así presenté el restaurante especializado en cuencos de arroz "Haekbap". ¿Qué tal un cuenco de arroz nuclear?

• Dirección: 2ª planta, 7 Yeonmujang 7-gil, Seongdong-gu, Seúl
• Horario de funcionamiento: 11:30 ~ 21:30 (último pedido 20:40)
• Teléfono 070-7537-3926
• Instagram: @hacbobo_oficial
• Plaza de aparcamiento: Ninguna (utilizar la rotonda cercana)
• Procesamiento: Ninguno