En este blog nos embarcamos en un delicioso viaje por Yeongdo, un pintoresco distrito de Busan (Corea del Sur). Desde los ricos y sabrosos sabores de la cocina tradicional coreana hasta las aromáticas delicias de los cafés locales, Yeongdo ofrece una aventura culinaria para todos los gustos. Acompáñenos a explorar los cafés únicos y los restaurantes tradicionales que definen el vibrante panorama gastronómico de esta joya costera.
흰여울비치 (Playa de Huin Yeoul)
Huin Yeoul Beach es más que una cafetería; es un destino privilegiado para quienes buscan evadirse en la tranquilidad con una impresionante vista del océano. Nada más entrar, lo primero que llama la atención es la mezcla única de ambiente playero y acogedor, diseñada para hacer sentir a cada visitante como si estuviera en unas minivacaciones. Además, los característicos Cream Latte y Ainspanner no sólo son un placer para el paladar, sino que también encarnan la esencia del sereno estilo de vida costero de Yeongdo. Además, su estratégica ubicación a lo largo del pintoresco sendero Huin Yeoul añade una capa de exploración cultural, invitando a los huéspedes a sumergirse en la belleza natural y el encanto local de Yeongdo. En definitiva, una visita a la playa de Huin Yeoul ofrece algo más que café: una experiencia holística de relajación, cultura y belleza paisajística.
- Dirección: Busan, Yeongdo-gu, Jeolyoung-ro 236
- Número de teléfono: No proporcionado
- Horario de funcionamiento: Lun-Vie: 11:00 - 20:30, Sab-Dun: 11:00 - 21:30
제주할매순대국밥 (Sundaegukbap de la abuela de Jeju)
Jeju Grandmother's Sundaegukbap es un testimonio de la rica herencia culinaria de Corea, ya que sirve el Sundaegukbap tradicional con un toque único de pimienta que lo distingue de otras variaciones. Además, el restaurante se enorgullece de la excepcional calidad de su carne de cerdo, que es tierna, sabrosa y carece de la gulosidad excesiva que a menudo se asocia con los platos de cerdo. Además, las guarniciones, como el Sundaegukbap y la suculenta carne de cabeza, complementan perfectamente los platos principales, proporcionando una comida completa. Además, la ubicación del restaurante en el bullicioso mercado Namhang de Yeongdo le da un auténtico sabor local, convirtiéndolo en uno de los favoritos tanto de los residentes como de los visitantes que buscan sabores genuinamente coreanos. En esencia, Jeju Grandmother's Sundaegukbap no sólo sirve comida, sino que también ofrece una experiencia rica en tradición y sabores locales.
- Dirección: Busan, Yeongdo-gu, Jeolyoung-ro 49-gil 36
- Número de teléfono: 051-416-8410
- Horario de funcionamiento: 10:00 – 22:00
- Tiempo de descanso: Ninguno
- Vacaciones: Cerrado el segundo y cuarto domingo
백설대학 (Universidad Baekseol)
La Universidad Baekseol es una joya culinaria de Yeongdo, famosa no sólo por su innovador Udon Jjol, sino también por su habilidad para transformar la simple comida callejera en una experiencia gastronómica extraordinaria. Además, los platos característicos del restaurante, como el Udon, sutilmente dulce, y el Kimbap, de sabor único, son testimonio de la creatividad y habilidad de los chefs. Además, el ambiente informal y acogedor del restaurante lo convierte en un lugar popular entre los lugareños y los turistas, deseosos de probar los famosos sabores que le han valido un lugar en la televisión. Además, el compromiso con la calidad y la autenticidad de cada plato servido en Baekseol University refleja la rica cultura culinaria de Yeongdo, por lo que es una visita obligada para cualquiera que desee probar la cocina local. En resumen, Baekseol University no sólo ofrece comidas, sino una aventura culinaria que celebra el corazón y el alma de la comida callejera coreana.
- Dirección: Busan, Yeongdo-gu, Utseobal-ro 74
- Número de teléfono: 051-404-5039
- Horario de funcionamiento: 11:30 – 21:00
- Tiempo de descanso: 14:20 – 15:40
- Vacaciones: Cerrado los domingos
모모스 로스터리&커피바 (Momos Roastery & Coffee Bar)
Momos Roastery & Coffee Bar eleva la experiencia del café en Yeongdo aportando técnicas de elaboración de primera clase y pasión por la calidad en cada taza. Además, la ubicación de la cafetería ofrece una oportunidad única de disfrutar de los icónicos paisajes marinos de Busan mientras se saborea una cuidada selección de mezclas de café. Por otra parte, el característico café "Taste Candy", disponible en las versiones Orange y Earl Grey, muestra el enfoque innovador que Momos da al café, mezclando sabores tradicionales con giros creativos. Además, la opción de participar en clases de café o visitas a la torrefacción añade una dimensión educativa a la visita, convirtiéndola no sólo en una cafetería, sino en un centro de la cultura del café en Yeongdo. En definitiva, Momos Roastery & Coffee Bar es un faro para los amantes del café y los curiosos de este arte, que ofrece una inmersión profunda en el mundo del café con los impresionantes paisajes de Yeongdo como telón de fondo.
- Dirección: Busan, Yeongdo-gu, Bongraenaru-ro 160
- Número de teléfono: 070-5129-0184
- Horario de funcionamiento: 09:00 – 18:00
금영돼지국밥 (Arroz con sopa de cerdo Geumyeong)
Este restaurante tradicional coreano, situado en el 213 de Wachi-ro, Yeongdo-gu, Busan, es famoso por sus generosas raciones de arroz con sopa de cerdo. Abierto de 10.00 a 19.00 y cerrado los domingos, Geumyeong ofrece una experiencia gastronómica en la que el caldo, la carne y el arroz se mezclan armoniosamente para crear un sabor profundo, rico y satisfactorio. No olvide probar su tierno cerdo hervido como guarnición para una comida completa.
- Dirección: Busan, Yeongdo-gu, Wachi-ro 213, Jeolyeong Apartment 1-Dong 106
- Número de teléfono: 051-403-2363
- Horario de funcionamiento: 10:00 – 19:00
Tanto si es un entusiasta de la comida que explora Corea como un viajero curioso en busca de auténticas experiencias culinarias, la variada gama de cafés y restaurantes de Yeongdo ofrece algo para todos los gustos. Desde platos tradicionales coreanos hasta innovadoras creaciones de café, los sabores de Yeongdo seguro que le dejarán una impresión duradera. Así que, la próxima vez que se encuentre en Busan, no deje de aventurarse en Yeongdo para saborear la cultura y la cocina locales.
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