Hola, amantes de la gastronomía. Hoy estoy encantada de compartir con vosotros un regalo especial para los que estéis planeando un viaje a Gyeongju. Como escriba de confianza de Flavor Scribe, me sumerjo en la escena gastronómica local para traeros 7 restaurantes imprescindibles de Gyeongju recomendados por los lugareños. Estos lugares no sólo son populares entre los turistas, sino que también han conquistado los corazones de los habitantes de Gyeongju. Prepárese para embarcarse en un delicioso viaje por Gyeongju.
1. Gamasot Jokbal (가마솥족발)
Conocido entre los lugareños y ahora uno de los favoritos de los turistas, Gamasot Jokbal se especializa en manitas de cerdo tiernas y masticables cocinadas en un caldero tradicional. Su jokbal es famoso por su suculenta textura. No se pierda su Makguksu agridulce (fideos de trigo sarraceno), ¡un acompañamiento perfecto!
- Dirección: 39-1 Bonghwang-ro, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do
- Póngase en contacto con: 054-771-4732
- Horas: 11:30 - 21:30, lunes cerrado
2. Giwame Milmyeon Makguksu (기와메밀막국수)
Situado cerca del templo de Bunhwangsa, este lugar ofrece unos deliciosos y asequibles Memil Makguksu (fideos de trigo sarraceno). Hay que probar su Bibim Makguksu aguado y picante, hecho con un rico caldo de hueso de ternera y varios ingredientes. La combinación de Bibim Makguksu y Su-yuk (cerdo hervido) es celestial.
- Dirección: 91 Bunhwang-ro, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do
- Póngase en contacto con: 054-742-4477
- Horas: 11:00 H - 21:00 H
3. Namjeong Builgi Sashikdang (남정부일기사식당)
Famoso por su singular Jjamppong (sopa picante de fideos con marisco), este restaurante combina pulpo y cerdo salteados para lograr un plato memorable. Acompañado de varias guarniciones, este Jjamppong ofrece un sabor nostálgico y casero difícil de resistir.
- Dirección: 3 Baeri 1-gil, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do
- Póngase en contacto con: 054-745-9729
- Horas: 10:00 H - 20:30 H
4. Barbacoa de carbón Songwon (송원숯불갈비)
Songwon, una joya escondida en Gyeongju Outdong, es famoso por su barbacoa coreana de ternera y cerdo. El Hanwoo Galbi (costillas de ternera coreanas) es uno de sus platos estrella, conocido por su perfecto marmoleado y su textura que se deshace en la boca. Sus salones familiares, premiados por su arquitectura, lo hacen ideal para cenas de grupo.
- Dirección: 1 Ipsil-ro, Outdong, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do
- Póngase en contacto con: 054-744-6464
5. Restaurante Seungjin (승진식당)
Situado cerca del mercado de Angang, el restaurante Seungjin es conocido por su exclusivo Doenjang Duruchigi (cerdo salteado picante con pasta de soja). Originalmente un carrito de comida, este restaurante ofrece un plato reconfortante y rico en sabor que combina a la perfección con el arroz.
- Dirección: 22 Bihwa-dong-gil, Angang-eup, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do
- Póngase en contacto con: 054-762-8598
6. Restaurante Gyeongju Regular (용궁단골식당)
Cerca de la Universidad Seorabeol, este restaurante sirve un fantástico Bulgogi de calamar. La mezcla de sabores picantes, dulces y salados complementada con una variedad de guarniciones crea un equilibrio culinario perfecto.
- Dirección: 30 Chung-hyo Nokji-gil, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do
- Póngase en contacto con: 054-772-9833
- Horas: 10:00 H - 22:00 H
7. Restaurante Yongsan Hoe (용산회식당)
A 30 minutos en coche de la ciudad de Gyeongju, este restaurante se especializa en Hoe Deopbap (cuenco de arroz con sashimi). Ofrecen una mezcla de pescados frescos, como arenque, platija y sábalo, según la temporada. Su característica salsa cambia el juego.
- Dirección: 112 Poseok-ro, Nae-nam-myeon, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do
- Póngase en contacto con: 054-748-2119
- Horas8:00 - 14:00, lunes cerrado
El paisaje culinario de Gyeongju es un tesoro de sabores que ofrece algo para cada paladar. Desde el tradicional Jokbal hasta el innovador Jjamppong y la apetitosa barbacoa, estos 7 restaurantes son visita obligada para cualquier amante de la cocina. No olvide comprobar los horarios antes de visitarlos. ¡Feliz comida en Gyeongju!
Spanish 
English 
Korean 
Japanese 
Chinese