6 platos imprescindibles de los grandes chefs

¡Hola, amigos amantes de la comida! Hoy nos embarcamos en una aventura culinaria inspirada en el popular programa de televisión "Maestro de la vida". Estoy encantada de presentaros 6 joyas ocultas donde los grandes chefs causan sensación con sus platos únicos y deliciosos. Cada uno de estos restaurantes tiene una historia especial y una receta secreta que hace que su comida destaque. Sumerjámonos en los sabores y secretos de estos maestros.

1. Daemun Bunsik (대문분식)

Situado en Yangpyeong, Gyeonggi-do, este restaurante ofrece un Tteokbokki único con pasteles de arroz largos como fideos. La combinación de pasteles de arroz masticables y salsa de rico sabor hace de este sencillo plato un favorito local.

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• Dirección: 17 Yangpyeong Market 1-gil, Yangpyeong-eup, Yangpyeong-gun, Gyeonggi-do
• Póngase en contacto con: 031-771-3090
• Horas: 10:30 - 18:00, domingos cerrado

2. Daeseong Kongmul (대성콩물)

Este restaurante, que lleva tres generaciones funcionando con orgullo en Gwangju, está especializado en Kongmulguksu (sopa de fideos con leche de soja). El kimchi casero complementa a la perfección la refrescante y rica sopa de leche de soja.

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• Dirección: 272 Jebong-ro, Buk-gu, Gwangju
• Póngase en contacto con: 062-227-3672
• Horas9.00 H - 20.00 H

3. Ilpumhyang (일품향)

Con 70 años de historia, este restaurante de Seúl es conocido por sus jugosos dumplings fritos en sartén. Su exclusivo método de cocción da como resultado unas crujientes y sabrosas albóndigas rellenas de suculenta carne.

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• Dirección: 52-13 Namdaemun-ro, Jung-gu, Seúl
• Póngase en contacto con: 02-753-6928
• Horas: 11:00 - 22:00, Pausa: 14:40 - 16:30, Cerrado el 1er y 3er domingo

4. Dongmyeon (동면)

Este restaurante de Songpa-gu, Seúl, sirve un ramen frío refrescante y sabroso. Destaca el de pato, rico en sabor sin ser grasiento, que se complementa a la perfección con el caldo de yuzu.

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• DirecciónWiryeseong-daero 20-gil, 29, Songpa-gu, Seúl, 1F
• Póngase en contacto con: 02-6369-2152

5. Hadang (하단)

Conocido por quedarse sin ingredientes en una hora, este restaurante de Seúl ofrece un Memil Kalguksu (sopa de fideos de trigo sarraceno) único. El caldo es ligero pero picante, y complementa la textura distintiva de los fideos.

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• Dirección: 14 Seongbuk-ro 6-gil, Seongbuk-gu, Seúl
• Póngase en contacto con: 02-764-5744
• Horas: 12:00 PM - 8:00 PM, Hora de descanso: 15:00 - 17:00, Martes cerrado

6. Ilmimilmyeon (일미밀면)

En Busan, este restaurante es famoso por sus excepcionales Milmyeon (fideos de trigo). El caldo es refrescante y los fideos tienen un sabor dulce único. Su Bibim Milmyeon con salsa roja no es demasiado picante y ofrece un sutil sabor umami.

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수요미,식 sueyomiの食(@sueyomisik)님의 공유 게시물

• Dirección: 3 Daecheong-ro 99beon-gil, Jung-gu, Busan
• Póngase en contacto con: 051-463-3977

Explorar estos seis lugares de interés culinario presentados en "Master of Living" es un viaje a través de los ricos y diversos sabores de la cocina coreana. Desde el singular Tteokbokki de Yangpyeong hasta el refrescante Milmyeon de Busan, cada plato refleja la maestría y las recetas secretas de su creador. No se pierda la oportunidad de degustar estas obras maestras.

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