Explorando las mejores delicias de té: Un recorrido por cafeterías con postres únicos

Bienvenido a nuestro viaje por los cafés de té más deliciosos de Seúl. En este blog, presentamos una serie de joyas ocultas donde los postres tradicionales japoneses se mezclan con el moderno estilo coreano. Desde el rico sabor del matcha hasta el refrescante sabor de los ingredientes de temporada, acompáñenos a descubrir los mejores lugares para una escapada dulce en las bulliciosas calles de la ciudad.

Sala Mochi (모찌방)

Para degustar auténticos postres japoneses, Mochi Room es una visita obligada. Pruebe el Anmitsu, un bol de postre tradicional relleno de helado de matcha, agar, gelatina de matcha y judías rojas dulces. Cada estación trae nuevos ingredientes para probar. El matcha mizuyokan, con un mayor contenido en agua que el típico yokan, ofrece una textura suave y húmeda que resulta sencillamente irresistible.

• Dirección: 41 Samseong-ro 75-gil, Gangnam-gu, Seúl
• Teléfono 070-4007-6851
• Horario: 11:30-18:30; cerrado los lunes

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Mat-Cha-Cha (맛차차)

Con vistas al frondoso bosque de Seúl, este bar de té permite saborear el té con vistas. El curso de té, un asunto de 90 minutos con cuatro tés diferentes y aperitivos, varía con las estaciones. También venden té en hoja y utensilios para los que quieran llevarse la experiencia a casa.

• Dirección: 18-11 Seoul Forest 2-gil, Seongdong-gu, Seúl
• Teléfono 010-9719-8707
• Horario: 11:00-19:00; cerrado lunes y martes

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Molino de la Felicidad (행복밀)

Parada obligada en la peregrinación del pan de Jeju, Happiness Mill es famoso por su mamut de té verde y su pan de crema matcha. Este último es un delicioso brebaje de pan fino relleno hasta el borde de crema de matcha. Un consejo para disfrutarlo: ¡pruébelo ligeramente congelado!

• Dirección: 239 Seogwang-ro, Ciudad de Jeju, Provincia Autónoma Especial de Jeju
• Teléfono 064-722-8361
• Horario: Información no disponible

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Cafetería Ameno (아메노히커피점)

Enclavada en las tranquilas calles de Mapo-gu, esta cafetería de gestión japonesa ofrece un ambiente sereno a pesar de su oscura ubicación. El chocolate matcha gateau es uno de los favoritos del público, con su intenso aroma a matcha y su textura húmeda. La nata fresca y la dulce pasta de judías rojas que lo acompañan añaden un delicioso contraste al amargo matcha. Para quienes busquen una experiencia de postre única, ésta es una visita obligada.

• Dirección: 168 Wausan-ro, Mapo-gu, Seúl
• Teléfono 070-4202-5347
• Horario: Dom-Lun 13:00-20:00, Vie-Sab 13:00-21:00; Cerrado Mar, Mie, Jue

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Ciervo de montaña (산노루)

La escena del té de Jeju es algo más que O'sulloc. En Mountain Deer, encontrará una amplia variedad de bebidas y postres de matcha. El matcha Einspanner y el matcha ice cream latte son sólo el principio. Añada a la mezcla chocolates de matcha, yokan y terrina, y se encontrará con una auténtica delicia verde.

• Dirección: 32 Nakwon-ro, Hangyeong-myeon, Ciudad de Jeju, Provincia Autónoma Especial de Jeju
• Teléfono 070-8801-0228
• Horario: 10:00-19:00; Información no disponible en periodos de vacaciones y festivos

Para los viajeros internacionales que buscan un oasis de sabores en Seúl, estos cafés ofrecen un tapiz de sabores que seguro les encantará. Sumérgete en el mundo del matcha y mucho más en estos encantadores locales.

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