主厨金道允在 Netflix 节目中留下了浓墨重彩的一笔 黑白厨师 以其独特的风格和对韩国料理的创造性诠释而闻名。因其强烈而专注的气质，他被亲切地称为 "Mashimaro"，他对味道和真实性的执着完全征服了粉丝。现在，他的餐厅 明首尔 在首尔，Kim 主厨将他的招牌风格带到了这家舒适的餐厅，这里的创新健康菜肴让美食家们大呼过瘾。
明首尔
- 地址 首尔江南区雪岭路 805 号
- 工作时间 周二至周六，上午 11:00 - 晚上 8:30（周日休息）
- 联系方式 +82 507-1449-8878
- 预订： 捕捉表
- Instagram： @myeonseoul
🍽️ 推荐菜单
✔️ Saengdeulgireum 面条
MyeonSeoul 的 Saengdeulgireum 面条是必尝之选。这些面条用全麦手工制作，淋上浓郁的芝麻油和香菇，味道鲜美，每一口都令人惊喜。它的做法简单，却非常容易让人上瘾，非常适合喜欢清淡咸味的人。
✔️ Gosari 面条
如果您对蕨菜感兴趣（或者只是好奇！），那么 Gosari 面条就是您的首选。这道面条以淡淡的豆瓣酱调味，口感爽滑，并带有一丝完美的紫苏籽香味。这里的口感和味道都是全新的美味！
✔️ Milnaengmyeon（小麦冷面）
想要来点清凉的？以小麦为原料的冷面 Milnaengmyeon 最适合夏天食用。它用牛肉汤制作，上面放有薄牛肉片，味道清淡，是平壤式冷面爱好者的理想选择。
✔️ 辣味拌面
如果您喜欢吃辣，那就来一份香辣拌面吧！这道菜有自家熬制的酱汁、蕨菜、竹笋和香菇，在辣味和甜味之间达到了完美的平衡，绝对是辣味爱好者的难忘之选！
✔️ 红烧牛尾
金大厨的红烧牛尾是冬日里的一碗美味。鲜嫩的牛尾与卷心菜、欧芹和蘑菇一起烹制，味道舒适均衡，能真正发挥出每种食材的最佳口感。非常适合在寒冷的日子里用来取暖！
✔️ 火烤熏牛肉
在 MyeonSeoul，经典的烤肉在火上烤制后味道更加鲜美。烟熏的咸味与面条完美搭配，是与朋友或家人分享的最佳选择，体验真正的韩国风味。
每道菜 明首尔 餐厅秉承了主厨 Kim 健康、高雅的韩国风味理念。餐厅位于狎鸥亭罗迪欧，是与朋友轻松用餐或享用温馨晚餐的理想场所。尽情享受充满惊喜的美食体验！
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