在 Touch the Sky（主厨 Eun-Joo Jo）用餐，Netflix "烹饪课堂大战"

最近，我有幸参观了 触摸天空这是一家现代法式餐厅，位于首尔标志性建筑 63 大厦的 59 层。
这家餐厅的主厨正是在 Netflix 烹饪比赛节目中广受欢迎的厨师长 Eun-Joo Jo、 烹饪班大战.乔大厨以其卓越的烹饪技巧、沉稳的举止和热情的微笑而闻名，给世界各地的美食爱好者留下了深刻印象。

触摸天空 "提供

令人叹为观止的汉江美景。
专为特殊场合定制的包间。
精致、现代的法式餐饮体验。

主厨 Eun-Joo Jo 的履历可谓非同寻常。她是第一位在世界烹饪大赛中获得两枚金牌的女厨师，并成为头条新闻。 FHA 烹饪挑战赛她是世界三大烹饪比赛之一，与卢森堡烹饪世界杯齐名。在 Netflix 节目中，她的领导力和魅力也深深吸引了粉丝。

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我们选择了午餐，并选择了基本的 LA TERRE 课程.

午餐菜单

开胃菜
- 勃艮第烤蜗牛
  烤蜗牛 (Escargots grillés à la bourguignonne)
  或者
- 罗勒味海鲜开胃菜配香草花束和藜麦酱
  (罗勒罗勒海洋水果主菜、香草花束、藜麦醋汁） (+10,000 韩元)
汤
- 松露蘑菇奶油汤馅饼
  (香酥蘑菇汤（Soupe à la crème de champignons enveloppée dans une tarte et une saveur de truffe cuite au four）
主菜
- 烤龙虾配格鲁耶尔奶酪和番茄酱
  (自制格鲁耶尔奶酪和烤番茄酱）
- 炭烤牛柳牛排
  (炭烤牛柳）
  或者
- 蒸煮香草羊排牛排
  (香草炖牛肉（Côtelettes d'agneau aromatisées aux herbes）
  或者
- 炭烤顶级韩式牛柳（+30,000 韩元）
  (香草炖牛肉（Côtelettes d'agneau aromatisées aux herbes）
甜点
- 时令水果蛋糕
  (西红柿蛋糕）
- 咖啡或茶
  (Café ou thé)