深入韩国美食世界，探索美味生鱼料理的最佳地点，让您的味蕾大开眼界！
Namhae Dalin Hwejib (남해달인횟집)
在釜山南海大林会馆（Namhae Dalin Hwejib），您可以品尝到广受欢迎的陈年光鱼和多姆生鱼料理。鱼肉用海藻包裹，经过老化，再用哈拉奉醋洗净，味道更加鲜美。每道菜都单独上桌，确保您能品尝到美味。千万不要错过这里的虾仁锦葵松软蛋卷，这是一种独特的美食，而且不能续杯！
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- 地址 : 釜山广域市佐贺区沙里路 56-1 号
- 电话：051-292-8838
- 运营时间：上午 11:30 - 晚上 9:30
- 休息时间：下午 2:00 - 下午 5:00
- 节假日 ：星期一
Itchea (이치에)
位于江南的 Itchea 由韩国居酒屋文化的先驱 Kim Geon 主厨开设，提供优质的陈年生鱼料理。这里的 "生鱼片 Moriawase "是必点菜品。从特制的醋腌青花鱼到微熟的鲍鱼，这里的一切都非常美味！由于很受欢迎，我们建议您提前预订。准备好探索最佳生鱼餐厅了吗？
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- 地址：首尔江南区雪岭路155-gil 23-3 2F
- 电话：070-4273-4087
- 运营时间：下午 6:00 - 凌晨 12:00
- 休息时间 : 无信息
- 节假日：星期日
Dongbaekseom Hwaejib (동백섬횟집)
在釜山的 Dongbaekseom Hwaejib，您可以品尝到新鲜的野生生鱼。这里有黄冠鱼、比目鱼、鲯鳅和光鱼等时令鱼类。配上满满一盘蔬菜，新鲜蔬菜和鱼肉的搭配令人心旷神怡。千万不要错过他们的特制醋汁，与常见的酱油蘸料不同。他们的午餐特色菜 "Hwae Deopbap "配上新鲜蔬菜和鱼，再配上米饭，绝对是不可错过的美味！
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- 地址 : 17 Haebyeon-ro 209nagil, U 1(il)-dong, Haeundae-gu, Busan
- 电话：051-741-3888
- 运营时间：上午 10:30 - 下午 10:30
- 休息时间 : 无信息
- 节假日 ：无信息
Kangseong Hwejip (강성횟집)
位于巨济的 Kangseong Hwejip 由女性潜水员和渔民经营，提供新鲜且价格实惠的海鲜。这里的生鱼片新鲜厚实，尤其是生鱼片很有嚼劲，非常值得推荐。生鱼与各种配菜搭配得恰到好处，让用餐体验更加愉快。千万不要错过这里的美味生鱼汤（mulhoe）和香浓的酱汁！
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- 地址 : 204 Jise-pori, Iwoon-myeon, Geoje-si, Gyeongsangnam-do
- 电话：055-681-6289
- 运营时间：上午 11:00 - 晚上 10:00
- 休息时间 : 无信息
- 节假日 ：无信息
Namgyeong Mirak (남경미락)
济州岛的 Namgyeong Mirak 以 Dagambari 和黑鲷鱼而闻名。由于声名远播，建议提前预订。这里可以眺望三番山和龙目海水浴场，潘基文和克林顿等名人都曾光顾过。在一楼选鱼，在二楼用餐，可以品尝到鱼的各个部位，包括内脏和鱼鳃等传统部位。
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- 地址 : 190-7 Sagye-ri, Andeok-myeon, Seogwipo-si, Jeju
- 电话：064-794-0055
- 运营时间：上午 11:30 - 晚上 9:00
- 休息时间：下午 3:00 - 下午 5:00
- 节假日 ：无信息
Mini Hwaebar (미니회바)
在首尔的 Mini Hwaebar，您可以品尝到鲭鱼、鲑鱼、光鱼等品种丰富、口感有嚼劲的生鱼片。虽然店面不大，但食客络绎不绝。在这里，您可以品尝到鲜嫩有嚼劲的老鱼，尤其是味道独特的生鳕鱼。菜肴盛在装有冰袋的冰镇盘子里，即使在您尽情享用时也能确保新鲜。他们甚至还有专利餐盘！
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- 地址：首尔江东区天湖 1(一)洞 79 号
- 电话：02-470-8233
- 运营时间：下午 5:00 - 凌晨 1:00
- 休息时间 : 无信息
- 节假日：星期日
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