首尔咸兴风味冷面餐厅

各位美食爱好者和国际游客，你们好！今天的美食探险将带我们穿越首尔市中心，探访一些最著名的咸兴冷面（함흥냉면）餐馆。每家餐厅都对这道深受喜爱的韩国美食进行了独特的改良，是希望体验正宗韩国风味的游客的理想选择。从历史悠久的餐厅到现代演绎，准备好进入一个充满辣味、香味和清爽冷面的世界吧！

1.이병태함흥냉면 (Lee Byung-tae Hamhung Cold Noodles)

이병태함흥냉면是一个令人愉快的发现，它有着丰富的历史，店主曾在著名的오장동함흥냉면掌握了 50 年的手艺。这里的招牌菜是热牛肉汤配辣味冷面--这种组合让人味蕾大开。辣味和咸味的平衡，再加上丰盛的份量，使其成为恩平区的必到之地。

• 地址：12, Seooreung-ro, Eunpyeong-gu, Seoul首尔恩平区瑞陵路 12 号
• 电话：02-356-990002-356-9900
• 时间11:00 - 21:00
• 休息时间：不适用
• 关闭：周一

2.오장동흥남집 (Ojang-dong Heungnamjip)

오장동흥남집是一家从 1953 年就开始为顾客提供服务的餐厅，在这里您可以感受到一段历史。这里的 bibim 冷面用糖、醋、芥末和香油调味，味道非常均衡。这里不仅提供美食，还能重温回忆，创造新的回忆。

• 地址：114, Mareunnae-ro, Jung-gu, Seoul首尔中区 Mareunnae 路 114 号
• 电话：02-2266-073502-2266-0735
• 时间11:00 - 21:00
• 关闭：第二和第四个星期三

3.오복함흥냉면（Obok Hamhung 冷面）

오복함흥냉면 曾在白钟元的著名电视节目中亮相，以其出色的 hwe（生鱼）馕和饺子而闻名。这里的口味不过于辛辣，因此更容易被更多人接受。他们的汤汁浓郁鲜美，让人恨不得把它带回家！

• 地址：4, Hangang-daero 84-gil, Yongsangu, Seoul首尔龙山区 Hangang-daero 84 街 4 号
• 电话：02-703-635702-703-6357
• 时间11:00 - 20:30
• 休息时间：16:00 - 17:00
• 关闭每周二

4.반룡산（板龙山）

반룡산位于雪岭站和三成站之间，专门经营咸兴美食。这里的玉水冷面（浓牛肉汤冷面）非常出色，让人联想到咸兴风味面条的独特魅力。他们对这道传统菜肴的诠释让人联想到这些面条经受住时间考验的原因。

• 地址：26, Teheran-ro 78-gil, Gangnamgu, Seoul 1F首尔江南区铁兰路 78 街 26 号 1F
• 电话：02-3446-896602-3446-8966
• 开放时间周一至周五：11:00 - 22:00，周六至周日：11:00 - 21:3011:00 - 21:30

5.경동함흥냉면 (Kyungdong Hamheung Cold Noodles)

경동함흥냉면位于京东市场，是深受当地人喜爱的地方，包括那些排队等着品尝著名的辣味拌面的老人。辣味、咸味和有嚼劲的面条混合在一起，给人带来愉悦的感官体验。虽然价格略高，但物有所值。

• 地址：19, Gosanja-ro 38-gil, Dongdaemungu, Seoul首尔东大门区高山子路 38 街 19 号
• 电话：02-966-004602-966-0046

对于从国外来的朋友来说，首尔的这五家咸兴风味冷面店是您不容错过的美食之旅。每家店都有独特的风味和氛围，确保为您带来正宗而难忘的用餐体验。无论您是辣味、香味还是酸味的粉丝、