各位美食爱好者,大家好!今天,我们将开始一场美食探险,灵感来自热门电视节目 "生活大师"。我很高兴向大家介绍 6 个隐藏的瑰宝 在这里,大师级的厨师们正用他们独特而美味的菜肴掀起波澜。每家餐厅都有一个特别的故事和秘方,让他们的美食脱颖而出。让我们深入了解这些大师的风味和秘诀!
1. Daemun Bunsik (대문분식)
这家餐厅位于京畿道杨平市,提供独特的长年糕 Tteokbokki。富有嚼劲的年糕和味道浓郁的酱汁相结合,使这道简单的菜肴成为当地人的最爱。
- 地址:京畿道杨平郡杨平邑杨平市场 1 街 17 号
- 联系方式: 031-771-3090
- 小时数:上午 10:30 - 下午 6:00,周日休息
2. Daeseong Kongmul (대성물)
这家餐厅在光州已传承了三代人,是光州一家引以为豪的老字号餐厅,主营 Kongmulguksu(豆浆汤面)。自制泡菜与清爽浓郁的豆浆汤相得益彰。
- 地址: 272 Jebong-ro, Buk-gu, Gwangju
- 联系方式: 062-227-3672
- 小时数上午 9:00 - 下午 8:00
3. Ilpumhyang (일품향)
这家位于首尔的餐厅拥有 70 年的历史,以鲜嫩多汁的煎饺而闻名。其独特的烹饪方法使饺子香脆可口,肉质鲜美。
- 地址:首尔中区南大门路 52-13 号
- 联系方式: 02-753-6928
- 小时数:上午 11:00 - 晚上 10:00,休息时间:下午 2:40 - 下午 4:30,第 1 和第 3 个周日休息
4. Dongmyeon (동면)
这家位于首尔松坡区的餐厅提供清爽可口的冷拉面。它的亮点是鸭肉浇头,味道浓郁而不油腻,与柚子味的汤汁相得益彰。
- 地址: 29 Wiryeseong-daero 20-gil, Songpa-gu, 1F
- 联系方式: 02-6369-2152
5. 哈当(하단)
这家首尔餐厅以一小时内用完食材而闻名,提供独特的 Memil Kalguksu(荞麦汤面)。汤汁清淡而辛辣,与面条的独特口感相得益彰。
- 地址:首尔城北区城北路 6 街 14 号
- 联系方式: 02-764-5744
- 小时数:中午 12:00 - 晚上 8:00,休息时间:下午 3:00 - 下午 5:00,周二休息
6. Ilmimilmyeon (일미밀면)
在釜山,这家餐厅以其独特的麦面而闻名。面汤清爽,面条有独特的甜味。他们的红酱 Bibim Milmyeon 不辣,有一种微妙的鲜味。
- 地址:釜山广域市中区99边路大清路3号
- 联系方式: 051-463-3977
探索《生活大师》节目中介绍的六大美食热点,是一次体验韩国美食丰富多样风味的旅程。从杨平独特的铁板烧到釜山清爽的密面,每道菜都体现了制作者的精湛技艺和秘方。千万不要错过品尝这些杰作的机会!
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